
Gasthausstraße 19 47533 Kleve
Cabernet Blanc
Weinart: trockener Weißwein
Jahrgang: 2013
Rebsorten: Cabernet Blanc
Terroir: Lössiger Lehm mit nachhaltiger Begrünung
Gärung: kühle Gärung Holzalterung:
keine Lagerungshinweis: 2 bis 3 Jahre
Serviertemperatur 10 ° C.
Gesamtsäuren: 7,5 g / l PH-Wert: 3.2
Zuckerrückstand: 7 g / l
Alkoholanteil: 1,5%
Weinbeschreibung:
Cabernet Blanc ist ein aromatischer Weißwein mit Düften von Holunderblüten, Cassis, grünen Äpfeln, grünem Paprika und frisch geschnittenem Gras. Hat die gleichen Eigenschaften wie sein Vorfahr Sauvignon Blanc Wein-Lebensmittel-Kombinationen: Das Cabernet Blanc passt gut zu Gerichten mit weichem Ziegenkäse. Weinberg de Colonjes: Wijnhoeve de Colonjes liegt an den schönen Südhängen am Rande des Gelderlanddorfes Groesbeek. Auf 13 ha. Lössboden, sowohl neue weiße als auch blaue Rebsorten werden biologisch angebaut.
